ОСНОВЫ ЗДОРОВЬЯ

Не только для зрения. Какие грибы имеют лечебные свойства

МОСКВА, 22 сентября – РИА Новости. Собираясь осенью за грибами, важно смотреть не только в ступни, но и вверх. Грибник, миколог, автор научно-популярных книг о грибах Михаил Вишневский в интервью радио Sputnik рассказал об уникальных свойствах трутовиков, произрастающих на деревья По его словам, трутовик плоский, березовый губчатый и другие древесные грибы всего около 50 видов, они также укрепляют иммунную систему. Самые распространенные грибы также обладают множеством полезных свойств, – продолжил Вишневский. Например, лисички содержат вещества, улучшающие зрение. Поэтому, по его словам, всем, кто работает за компьютером, можно рекомендовать периодически включать в рацион блюда с лисичками. У этих желтых грибов есть еще одно свойство. Вишневский добавил, что практически все полезные свойства грибов сохраняются и при термической обработке как при сушке, так и при замораживании. Исключение составляют витамины, которые разрушаются под действием высоких температур. По словам миколога, приготовление пищи и жарка также разрушат противоглистные свойства лисичек.

Источник: ria.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

1 × 5 =